Jornadas de comunicación lanzadas en Chefchaouen

Las jornadas de comunicación dedicadas a la promoción de los productos locales y del patrimonio gastronómico local y nacional se lanzaron el sábado en Chefchaouen, con la participación de renombrados chefs marroquíes, cooperativas y promotores turísticos.Según los organizadores, esta manifestación, presidida por el gobernador de la provincia de Chefchaouen, Ismaïl Abou El Houkouk, busca también reforzar el atractivo turístico de la región, poner de relieve los potenciales naturales, civilizatorios y gastronómicos ricos y variados, y preservar el patrimonio cultural y la biodiversidad agrícola.Este evento, organizado por el grupo «Convivium Jbala-Dardara» y la asociación Slow Food Marruecos, aspira así a valorizar los productos agrícolas locales a través de las artes culinarias, presentar recetas de la cocina marroquí auténtica, bajo la supervisión de chefs de Marruecos, y promover el Pl…