Communicatiedagen gelanceerd in Chefchaouen

De communicatiedagen gewijd aan de promotie van streekproducten en het lokale en nationale gastronomische erfgoed zijn zaterdag in Chefchaouen gelanceerd, met de deelname van gerenommeerde Marokkaanse chef-koks, coöperaties en toeristische promotors.Volgens de organisatoren heeft dit evenement, voorgezeten door de gouverneur van de provincie Chefchaouen, Ismaïl Abou El Houkouk, ook tot doel de toeristische aantrekkingskracht van de regio te versterken, de rijke en gevarieerde natuurlijke, beschavings- en gastronomische mogelijkheden onder de aandacht te brengen en het cultureel erfgoed en de agrarische biodiversiteit te behouden.Dit evenement, georganiseerd door de groep «Convivium Jbala-Dardara» en de vereniging Slow Food Maroc, streeft ernaar lokale landbouwproducten te valoriseren door middel van culinaire kunsten, recepten van de authentieke Marokkaanse keuken te presenteren onder b…