نظمت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة الشاوية-ورديغة ودكالة-عبدة مؤخراً، بسطات، يوماً تحسيسياً حول المتطلبات الصحية المحددة بموجب التنظيمات الجاري بها العمل، لفائدة مسؤولي المؤسسات والمقاولات الغذائية التابعة لمنطقة عملها.
خلال هذا اليوم، درس المشاركون كيفيات منح الاعتماد أو الترخيص الصحي، وفقاً للقانون 28-07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ونصوصه التطبيقية. كما تطرقوا إلى كيفيات التتبع الصحي للمؤسسات والمقاولات الغذائية، يشير بلاغ للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA).
تهدف أهداف هذا اليوم إلى حث المؤسسات والمقاولات الغذائية على الانخراط أكثر في عملية منح الاعتمادات والتراخيص لضمان السلامة الصحية للمنتجات الغذائية وضمان أن المواد الغذائية يتم تداولها، وإعدادها، ومعالجتها، وتحويلها، وتخزينها في احترام تام للمتطلبات الصحية، يوضح البلاغ.
ويهدف اليوم، الذي شارك فيه المدير الجهوي للمكتب، والمدير الجهوي للفلاحة، ورؤساء الأقسام ورؤساء مصالح المكتب، أيضاً إلى حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقته في موثوقية المواد الغذائية الصادرة عن المؤسسات والمقاولات الغذائية المرخصة أو المعتمدة.
كما يهدف إلى الاحترام التام للمقتضيات التنظيمية للوسم، يشير البلاغ.
