La Direzione regionale dell'Ufficio nazionale di sicurezza sanitaria dei prodotti alimentari di Chaouia-Ouardigha e Doukkala-Abda ha recentemente organizzato, a Settat, una giornata di sensibilizzazione relativa ai requisiti sanitari fissati dalla normativa vigente, a beneficio dei responsabili degli stabilimenti e delle imprese alimentari ricadenti nella sua zona d'azione.

Durante questa giornata, i partecipanti hanno esaminato le modalità di concessione dell'approvazione o dell'autorizzazione sanitaria, in conformità alla legge 28-07 relativa alla sicurezza sanitaria dei prodotti alimentari e ai testi di applicazione. Hanno inoltre affrontato le modalità del monitoraggio sanitario degli stabilimenti e delle imprese alimentari, indica un comunicato dell'ONSSA.

Gli obiettivi di questa giornata mirano a incentivare gli stabilimenti e le imprese alimentari ad aderire maggiormente al processo di concessione delle approvazioni e autorizzazioni per garantire la sicurezza sanitaria dei prodotti alimentari e assicurare che le derrate alimentari siano manipolate, preparate, trattate, trasformate e conservate nel pieno rispetto dei requisiti sanitari, viene spiegato.

La giornata, alla quale hanno preso parte il direttore regionale dell'ONSSA, il direttore regionale dell'agricoltura, i capi delle divisioni e i capi dei servizi dell'ONSSA, mira anche a proteggere la salute del consumatore e consolidare la sua fiducia nell'affidabilità delle derrate provenienti dagli stabilimenti e dalle imprese alimentari autorizzati o approvati.

Mira inoltre al pieno rispetto delle prescrizioni normative sull'etichettatura, indica il comunicato.