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Mohammédia(阿拉伯语:المحمدية,转写:Al-Mohammadiya),原名...

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消息 06 Jun 2012 1 分钟阅读时间

消费者安全受到威胁

需要对动物产品和食品进行严格和持续的卫生检查。
消费者安全受到威胁

穆罕默迪亚(Mohammedia)的居民已经习惯了偶尔进行的“夏季和斋月”动物产品和食品的卫生检查,这些检查最终被证明是无效的。食物中毒继续发生,加剧了消费者安全问题。此外,非正规部门的盛行以及现代屠宰和白肉准备单位的令人担忧的赤字,鼓励了非法屠宰。鸡肉作为首选和消费量很大的食物,在炎热时期仍然受到指责,这是一个特殊的时期,卫生优先事项必须严格执行:如果有一个问题值得特别关注,那就是白肉问题。在城市多个市场的某些空间,鸡肉是在不遵守任何卫生规则的情况下被屠宰的。用于屠宰的工具既不清洗也不消毒。消费者的健康风险无处不在,在一些缺乏基础设施和设备的Souk中进行屠宰,增加了风险并加剧了对消费者健康的威胁。乳制品店的增加、小吃店、小餐馆、果汁流动摊贩的激增,必须促使消费者保持警惕,以避免不愉快的惊喜。食物中毒的数量在夏季呈上升趋势。动物源性食品“肉类-鸡肉”和肉制品的污染是导致多起中毒事件的原因。检查并没有阻止一些人继续不遵守现行法律。

流动商贩

事实上,在城市的一些地方转一转,就能看出混乱和风险:蔬菜、水果、鱼类和其他食品整天暴露在外,完全不顾对消费者的负面影响。难以控制的流动商贩占据公共领域出售往往可疑的产品,各种流动商贩安置行动解释了他们的激增,这个边缘化群体的唯一生存手段就是这种贸易。此外,2010年11月投票通过的关于消费者保护的31-08号法律构成了消费者权利领域的一项壮观进步。这项法律是多年工作的成果,旨在从法律上捍卫消费者,并允许协会拥有确保其工作的法律框架。对于专家来说,该行业至关重要,需要进行以整合所有非正规经济活动为重点的升级。努力必须指向在城市规划方案的基础上重组商业区。一些市场和Souk层面的混乱传达了城市的另一种形象,因此有必要进行与穆罕默迪亚的发展及其居民需求相适应的升级。然而,这种方法必须基于提高商贩和商人的意识,而不是对他们施加制裁。然而,如果没有该行业的重组、通过“创建配备必要安全、卫生等手段的新市场”来加强基础设施,所有的行动都无法成功。无论如何,公民必须保持谨慎和警惕,并从固定和确定的销售点购买已知来源的食品。大多数微生物学家解释说,导致食物中毒的某些病原体的演变是一种由于饲养、屠宰、加工、保存、分销实践的改变,以及消费模式的变化而导致的现象。


许多问题

流动小吃摊的繁荣、小吃店、集体餐饮、奶制品店、果汁空间的增加是导致与所消费产品卫生相关的许多问题的根源,其中一些有时来源可疑。风险是显而易见的,并呼吁相关部门全年增加检查行动,以提高商人对遵守现行法律和所展示产品质量的认识。在穆罕默迪亚创建消费者保护协会将促进获取信息、建议和后续行动。

要点

-* 屠宰场所的检查。

-* 创建适应性强的新市场。

-* 对冰淇淋销售点的严格检查。

-* 学校和海滩附近的检查。

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