Marché central de Casablanca : les coulisses d’une résurrection

Il sent la marée, le cumin et la sueur des marchands. Il résonne du bruit des marchandages et des rires d’enfants égarés entre les étals. Depuis un siècle, le Marché central de Casablanca bat au rythme de la ville. Mais le temps a fatigué ses poutres, écaillé ses zelliges, étouffé ses canalisations. Aujourd’hui, un chantier d’exception s’apprête à lui redonner vie. Sans le dénaturer. Plongée dans les coulisses d’une réhabilitation qui tient du geste de haute couture…
Construit dans les années 1910-1920, le Marché central de Casablanca n’a jamais été un monument officiel. Pas de colonnade solennelle, pas de marbre impérial. Juste une halle métallique, des pavés de verre, des fontaines de zellige, une horloge qui a vu défiler les modes et les régimes. Un lieu de travail et de vie, avant d’être un lieu d’histoire. Mais l’histoire, justement, s’y est invitée sans crier gare. Les Casablancai…