上周一，第二届塔扎橄榄节落下帷幕。本届活动的特点是组织了多次会议，以讨论该地区橄榄行业的发展。

“橄榄行业：卓越的质量和有组织的商业化”是第二届塔扎橄榄节的主题，该活动于2015年11月21日至23日在该市的集市上举行，来自全国多个地区的参展商参加了此次活动。由塔扎省农业局（DPA）组织，此次橄榄节的特点是设立了70个农产品（橄榄油、杏仁、蜂蜜、藏红花、药用和芳香植物等）、农业机械和设备的展示摊位，并举行了关于橄榄种植、橄榄生产增值以及改善绵羊和山羊养殖的辩论会。农艺工程师和农业技术人员就橄榄行业在摩洛哥以及塔扎、陶纳特、胡塞马和盖尔西夫（Guercif）地区的重要性进行了深入讨论。他们强调了将橄榄种植者组织在合作社内、购置农业机械、将谷物种植转为果树种植、提高质量、增值生产以及在全国乃至国际层面进行商业化的重要性。

橄榄节还举办了包含橄榄及其油的烹饪食谱竞赛，旨在未来改善这一烹饪竞赛，以鼓励橄榄产品的消费。据塔扎省农业局局长阿卜杜勒哈菲德·格尔迈（Abdelhafid Guermai）称，作为高级区域化的一部分，将在隶属于东部大区的盖尔西夫省建立一个新的省农业局，而塔扎省已被纳入非斯-梅克内斯大区。他保证，省农业局将不遗余力地为其经验和盖尔西夫未来的农业服务提供帮助。

此外，还就红肉行业以及汇集了全国44个团体、由180名农业干部支持并拥有200万头牲畜的全国绵羊和山羊饲养者协会的作用进行了报告。

同时，在国际农业发展基金计划的框架下，塔扎省农业局、全国绵羊和牛饲养者协会、Oued Amlil和Tahla蜂蜜经济利益集团以及Gueldamane农业协会之间签署了合作协议。