El tel贸n cay贸, el lunes pasado, sobre el segundo Festival de la Aceituna de Taza. Esta edici贸n se caracteriz贸 por la organizaci贸n de varios encuentros para debatir sobre el desarrollo del sector olivarero en la regi贸n.
芦El sector del olivo: una calidad superior y una comercializaci贸n organizada禄 constituy贸 el lema del segundo Festival de la Aceituna de Taza, que se desarroll贸 del 21 al 23 de noviembre de 2015 en la feria de la ciudad con la participaci贸n de expositores venidos de varias regiones del pa铆s. Organizado por la Direcci贸n Provincial de Agricultura de Taza (DPA), este Festival estuvo marcado por la instalaci贸n de 70 stands de exposici贸n de productos agr铆colas (aceite de oliva, almendras, miel, azafr谩n, plantas medicinales y arom谩ticas, etc.), de maquinaria y material agr铆cola, as铆 como por encuentros-debate sobre el cultivo del olivo, la valorizaci贸n de la producci贸n olivarera y sobre la mejora de la ganader铆a ovina y caprina. Ingenieros agr贸nomos y t茅cnicos agr铆colas enriquecieron los debates sobre la importancia del sector olivarero en Marruecos y en la zona de Taza, Taounate, Al Hoceima y Guercif. Insistieron en el inter茅s de la organizaci贸n de los olivareros en cooperativas, la adquisici贸n de maquinaria agr铆cola, la conversi贸n de los cultivos cerealistas en arboricultura frutal, la mejora de la calidad, la valorizaci贸n de la producci贸n y su comercializaci贸n a nivel nacional, e incluso internacional.
El Festival tambi茅n estuvo amenizado por un concurso de recetas de cocina que inclu铆an aceitunas y su aceite, con la ambici贸n de mejorar esta competici贸n culinaria en el futuro para fomentar el consumo de la producci贸n olivarera. Seg煤n el director de la DPA de Taza, Abdelhafid Guermai, se crear谩 una nueva Direcci贸n Provincial de Agricultura en Guercif, provincia adscrita a la regi贸n de la Oriental en el marco de la regionalizaci贸n avanzada, mientras que la provincia de Taza ha sido integrada en la regi贸n de Fez-Mequinez. Asegur贸 que la DPA no escatimar谩 esfuerzos para aportar su ayuda y su experiencia a los pr贸ximos servicios agr铆colas de Guercif.
Por otra parte, se presentaron exposiciones sobre el sector de la carne roja y sobre el papel de la Asociaci贸n Nacional de Criadores de Ovinos y Caprinos, que agrupa a 14.000 criadores repartidos en 44 agrupaciones a trav茅s del pa铆s, apoyados por 180 cuadros agr铆colas y explotando una caba帽a de 2 millones de cabezas.
Paralelamente, en el marco del programa del Fondo Internacional de Desarrollo Agr铆cola, se concluyeron convenios de cooperaci贸n entre la Direcci贸n Provincial de Agricultura de Taza, la Asociaci贸n Nacional de Criadores de Ovinos y Bovinos, las agrupaciones de inter茅s econ贸mico de la miel de Oued Amlil y Tahla, y una asociaci贸n agr铆cola de Gueldamane.
