10月23日至25日,米德勒特(Midelt)市迎来了2014年苹果节,为游客和行业专业人士带来了欢乐。这是一个致力于提升该省在蔷薇科果树领域,特别是作为高贵水果的苹果树的农业潜力,以及其公认的药用价值的年度盛会。
像往常一样,节日参与者在节日气氛中参加音乐晚会,并品尝该地区盛产的多汁苹果的美味。果农们则展示了当地苹果的品种,这是整整一年工作的成果,而商业人士则展示了他们的农业设备和材料,以引起人们的垂涎。
为了将实用与愉悦结合起来,第三届苹果节的发起人选择了主题:“质量、标准化和产品增值,以实现更好的商业化”。这是一个由不同参与者讨论的主题,其中包括国家农业咨询办公室(ONCA Meknès-Tafilalet)和国家农业研究研究所(INRA)。
就其本身而言,摩洛哥果树栽培发展联合会(FéDAM)在此框架下组织的研讨会上,展示了专业组织在苹果增值和商业化中的作用。
此次节日是一个恰当的机会,可以讨论和探讨梅克内斯-塔菲拉勒特地区以及非斯-布勒曼地区的果农在本季节遇到的问题和障碍。这就是他们收成的商业化,特别是苹果的商业化,这导致了收入损失,与前几个季节相比,每公斤损失高达5迪拉姆。对于在两个地区广泛分布的品种,即早熟品种:Gala,以及其他两个品种:Golden Delicious和Red Delicious。上个季节,Gala在果园现场的售价在每公斤8至10迪拉姆之间,而今年为每公斤4迪拉姆,去年其他两个品种的售价为5至7迪拉姆,而今年很少达到4迪拉姆。这种情况导致果农,特别是农业版图上占多数的小农户,质疑他们生产销售的未来。据他们说,没有人可以质疑或否认国家通过主管部委在土地规划到农业设备和材料采购方面给予农民的援助所发挥的积极作用,但缺乏的是宣传和咨询活动,这是一项不可避免但目前远未有效的行动。
苹果树是蔷薇科果树的一个品种,除了需要干旱或半干旱气候来促进其发育外,还需要最佳的灌溉,因此它位于高阿特拉斯山脉和中阿特拉斯山脉的中高海拔地区。
在大多数情况下,苹果园树木所呈现的建筑形式要么是传统的所谓“高脚杯”形式,即由从树干辐射出的三到四根主枝组成的形式,要么是轴向主枝形式。
值得回顾的是,苹果栽培是在保护国时期引入摩洛哥的。从那时起,由于其收入与之前种植的谷物相比具有明显的盈利能力,其种植面积不断扩大。
节日 01 Nov 2014 1 分钟阅读时间
苹果节,推动行业发展的契机

