位于市中心最美丽的干道之一——哈桑二世大道上的穆罕默迪耶屠宰场，因其对环境、交通、卫生等方面的影响而引发了诸多问题。据屠夫协会的一名成员称，这些未经许可的屠宰场需要进行修复，以结束管理上的困难，并确保良好的屠宰条件和更高的卫生标准。最近查获的一批不适合消费的肉类无疑将产生严重影响，从而制止缺陷和混乱。穆罕默迪耶屠宰场的管理属于城市公社的职权范围，该公社没有选择像卡萨布兰卡屠宰场那样更有效的委托管理模式。穆罕默迪耶省省长的一次突击访问足以解释为修复该结构并确保所需的卫生水平和有利的屠宰条件，以及为屠夫提供在最佳条件下工作的空间所采取的措施。然而，屠夫协会的另一名成员解释说，屠宰场的升级必然需要投入使用焚化炉。被查获的肉类继续被用甲酚销毁，然后运往垃圾填埋场。拟屠宰的动物必须接受兽医咨询，以预防健康问题并满足卫生要求。红肉行业的屠宰场升级必须得到支持，并需要对动物产品进行严格和持续的卫生检查。在做出努力的同时，应该强调现代屠宰设施的不足，这助长了非法屠宰。然而，屠宰场的升级本身并不能解决所有问题。理想的做法是在远离居住区的合适地点建造新的屠宰场。此外，最令人担忧的问题在于Benyakhlef和Sidi Moussa Ben Ali农村公社Souk（集市）层面的屠宰场所。屠宰是在助长健康和卫生问题出现的情况下进行的。一旦屠宰，羊和牛在没有任何监管检查的情况下被出售。即使有检查，正如这位Souk的常客所说，来源可疑的红肉和白肉继续被销售，这对公民的健康构成了所有风险。