Op zoek naar een nieuwe impuls voor de bijenteelt

De bijenteelt in Fès-Boulemane wordt gekenmerkt door een voorouderlijke lokale knowhow en een diverse inheemse honingflora (bupleurum, jujube, tijm, rozemarijn, steeneik en johannesbroodboom) met bossen die zich uitstrekken over 260.000 ha en weidegronden van 1.000.000 ha. Maar de sector blijft gehinderd door een aantal beperkingen. Mohammed Mezzour, agronoom-pastoralist, diensthoofd bij de regionale directie landbouw Fès-Boulemane, voert tijdens een conferentie over bijenproducten die onlangs in Fès werd gehouden, de dominantie van de traditionele bijenteeltsector aan met zo'n 1.500 traditionele bijenkorven, het niet valoriseren van de honingproductie met een brutomarge van 110 DH/kg en het lage niveau van gezondheidsmonitoring. Resultaten: het aantal bijenkorven bedraagt 6.100, waarvan 4.600 modern, en de honingproductie overschrijdt de 62 ton niet. "De traditionele bijenkorf producee…