Auf der Suche nach neuem Schwung für die Bienenzucht

Die Bienenzucht zeichnet sich in Fès-Boulemane durch ein lokales, angestammtes Know-how und eine vielfältige autochthone Bienenflora (Hasenohr, Jujube, Thymian, Rosmarin, Steineiche und Johannisbrotbaum) aus, mit Wäldern, die sich über 260.000 ha erstrecken, und Weideflächen von 1.000.000 ha. Aber der Sektor bleibt durch eine Reihe von Zwängen behindert. Mohammed Mezzour, Agronom und Pastoralist, Dienststellenleiter bei der regionalen Landwirtschaftsdirektion Fès-Boulemane, führt während einer kürzlich in Fès abgehaltenen Konferenz über Bienenprodukte die Vorherrschaft des traditionellen Bienenzuchtsektors mit etwa 1.500 traditionellen Bienenstöcken, die Nicht-Veredelung der Honigproduktion mit einer Bruttomarge von 110 DH/kg und das schwache Niveau der Gesundheitsüberwachung an. Ergebnisse: Die Anzahl der Bienenstöcke beläuft sich auf 6.100, davon 4.600 moderne, und die Honigproduktion…