Sobre Fès-Medina
La ciudad de Fez, conocida al principio como Fez el-Bali, fue fundada por Idris I en la orilla derecha del río Fez. Junto a los autóctonos, refugiados andalusíes habitaban el territorio en aquella época. Fez, símbolo de la ciudad oriental, es la tercera ciudad más grande de Marruecos, después de Casablanca y Rabat, y también una de las cuatro «ciudades imperiales» junto con Marrakech, Mequinez y Rabat. A menudo se considera la capital espiritual y cultural del país, siendo al mismo tiempo un destino turístico: descubra el Palacio Real de Fez, las mezquitas del siglo XIV y la kissaria (mercado de telas).
Fez (فـاس [fās], en árabe, Fes en inglés) es la cuarta ciudad más grande de Marruecos, después de Casablanca, Rabat y Marrakech. Es una de las cuatro «ciudades imperiales» (junto con Marrakech, Mequinez y Rabat). La ciudad vieja, un modelo ejemplar de ciudad oriental, está bajo la protección de la UNESCO. El azul profundo de sus cerámicas es uno de los símbolos característicos de Fez. Posee la Medina más grande del mundo. Su pasado esplendor internacional la convirtió en una de las capitales de la civilización árabe-musulmana junto a Damasco, Bagdad, Córdoba, Granada, Al-Quds...
Según una leyenda, el nombre de la ciudad provendría del descubrimiento de un pico (árabe: [fās], pico) en el lugar de los primeros cimientos.
Fez no se entrega fácilmente. Para acceder a ella, hay que entrar por la gran puerta, a la vez visible y velada, de lo sagrado. Porque Fez es un santuario. Así es como los sufíes, los iniciados del Islam, siempre la han llamado: la Zaouïa. El viajero que venía de lejos sabía que al llegar a las puertas de la ciudad, era a su fundador y a su santo patrón a quien pedía hospitalidad. Para él, Fez es la ciudad de Moulay Idriss.
Fez, que fue durante varios siglos una capital política e intelectual de Marruecos, se convirtió en un centro de encuentros e intercambios.