Informazioni su Fès-Médina
La città di Fès, conosciuta all'inizio con il nome di Fès el-Bali, è stata fondata da Idris I sulla riva destra dell'oued Fès. Accanto agli autoctoni, rifugiati andalusi abitavano il territorio a quel tempo. Fès, simbolo della città orientale, è la terza grande città del Marocco, dopo Casablanca e Rabat, ed è anche una delle quattro «città imperiali» insieme a Marrakech, Meknès e Rabat. È spesso considerata la capitale spirituale e culturale del paese, essendo allo stesso tempo una destinazione turistica: scoprite il Palazzo Reale di Fès, le moschee del XIV secolo, la kissaria (mercato dei tessuti).
Fès o Fez (فـاس [fās], in arabo, Fes in inglese) è la quarta città più grande del Marocco, dopo Casablanca, Rabat e Marrakech. È una delle quattro «città imperiali» (con Marrakech, Meknès e Rabat). La città vecchia, un esempio modello di città orientale, è posta sotto la protezione dell'UNESCO. Il blu profondo delle sue ceramiche è uno dei simboli caratteristici di Fès. Possiede la più grande Medina del mondo. Il suo prestigio internazionale passato la rende una delle capitali della civiltà arabo-musulmana accanto a Damasco, Baghdad, Cordova, Granada, Al Quds...
Secondo una leggenda, il nome della città deriverebbe dalla scoperta di un piccone (arabo: [fās], piccone) nel luogo delle prime fondamenta.
Fès non si concede facilmente. Per accedervi, bisogna entrare dalla grande porta, al contempo visibile e velata, del sacro. Perché Fès è un santuario. È così del resto che i Sufi, questi iniziati dell'Islam, l'hanno sempre chiamata: la Zaouïa. Il viaggiatore che veniva da lontano sapeva che arrivando alle porte della città, era al suo fondatore e al suo santo patrono stesso che chiedeva ospitalità. Per lui, Fès è la città di Moulay Idriss.
Fès, che fu per diversi secoli una capitale politica e intellettuale del Marocco, era diventata un centro di incontri e scambi.