De stad Oujda organiseert van 19 tot 21 augustus de tweede editie van het «Karan»-festival. De «Karan», bereid op basis van kikkererwtenmeel en eieren, wordt beschouwd als een van de meest verfijnde en populaire gerechten in de regio Oriental. Het evenement heeft tot doel bij te dragen aan de promotie van het toerisme en de cultuur van de regio door een beroemd gerecht uit de regio Oriental in de kijker te zetten.