De tweede ontmoeting van de appelboom van Azrou, een ruimte voor overleg en promotie van de appelteelt, heeft dit weekend gedebatteerd over de bijdrage van de sector aan de duurzame ontwikkeling van dit berggebied, dat wordt beschouwd als een van de belangrijkste appelproductiebekkens van het hele land.

Als resultaat van de coördinatie van een geheel van regionale landbouwactoren, bracht deze ontmoeting, rond het centrale thema «De appelteelt: een veelbelovende sector voor lokale ontwikkeling», eminente onderzoekers, landbouwkaders en professionals uit de sector samen, die onder andere debatteerden over manieren om de sector te upgraden om de uitdagingen van vrijhandelsakkoorden, klimaatverandering en de plaag van bacterievuur aan te gaan, maar ook over problemen van normalisatie en commercialisering.

De ontwikkelingsstrategie van de agro-industrie werd ook aangekaart door de professionals uit de sector, die geconfronteerd worden met moeilijkheden in verband met de middelen om productieoverschotten op te vangen enerzijds, en de veranderingen in consumptiegewoonten te begeleiden.

De deelnemers debatteerden ook over thema's die verband houden met de toegang tot nieuwe productie-niches voor appels, de markt voor gecertificeerde appelboomplanten, de professionele organisatie van de appelsector, de rationalisering van het gebruik van irrigatiewater en de beredeneerde bemesting in de appelteelt.

Naast het luik gewijd aan debatten, werden er gedurende het hele weekend in Azrou verschillende andere culturele, artistieke en sportieve animatieactiviteiten georganiseerd, waaronder wedstrijden voor het proeven van recepten op basis van appel, een fietstocht, tentoonstellingen en muziekoptredens.

Op nationaal niveau staat de appelteelt, die zich uitstrekt over een oppervlakte van ongeveer 27.300 ha, bovenaan de landbouwproducties van de berggebieden, met een totaal productievolume geschat op 422.000 ton fruit en een omzet van bijna 1,5 miljard dirham.

De provincie Ifrane vormt een belangrijk appelproductiebekken, met een totale oppervlakte van ongeveer 5.600 ha, oftewel 20% van de nationale oppervlakte en een productie van 114.000 T.