Gevarieerde, maar dure dadels

Zoals elk jaar, met de komst van de maand Ramadan, registreert de dadelmarkt (Souk T'mar) van de metropool een ongebruikelijke activiteit. Gelegen in Derb Milan op het niveau van de prefectuur Al Fida-Mers Sultan, worden de steegjes van de markt gedurende deze periode bestormd door consumenten en detailhandelaren uit de hele regio Groot-Casablanca. «“Souk T'mar” van Casablanca is ook op nationaal en internationaal niveau bekend. Het wordt bevoorraad door groothandelaren uit verschillende steden van Marokko en het buitenland», benadrukt een dadelverkoper. Inderdaad, als men alle soorten dadels op deze markt vindt, moet men erkennen dat de prijzen zijn gestegen in vergelijking met vorig jaar. Al wandelend tussen de verschillende kraampjes, duikt men in de sfeer van de oases van Errachidia, Ouarzazate, Tata en Figuig. Naast de gebruikelijke kleurrijke uitstallingen van dadels,…