La ciudad lleva el cuero en la piel

Primera capital de la dinastía de los saadíes (1554-1660), primera ciudad de Marruecos en dotarse de una imprenta, en 1865, Taroudant ha guardado de su pasado el arte de trabajar la piel según las recetas más antiguas. El presidente de la asociación Charaf de dar edbagh, Jilali Guouar, afirma que la tenería de Taroudant emplea entre 60 y 70 personas, incluidos los propietarios de las 40 tiendas de marroquinería. La actual tenería, construida hace 20 años, ha sustituido a la antigua, que se había vuelto demasiado vetusta. Está gestionada por el ayuntamiento. En la tenería de Taroudant, a la que se accede por Bab Targhount, una de las siete puertas que atraviesan la muralla de ocho kilómetros de largo, «no hay ninguna máquina, todo se hace a la fuerza de los brazos», dice Aït Benjeloune Abdelsalem, de 59 años, de los cuales 40 pasados a curtir las pieles. Teniendo actualmente una tienda d…