Die Stämme der Beni Guil zeichnen sich durch besondere Gewohnheiten und Traditionen während des Monats Ramadan aus, sowohl was den Tisch des Ftour (Fastenbrechen) betrifft, als auch die gesellige Atmosphäre, die durch den Austausch von Besuchen und die Organisation von Familienabenden geprägt ist, die bis in die späten Nachtstunden andauern. Neben den unverzichtbaren Chebbakia (marokkanisches Gebäck mit Honig), Datteln, Eiern und fermentierter Milch, die während dieses heiligen Monats alle marokkanischen Tische schmücken, ist das traditionelle Gericht „Nagouda“ eine der kulinarischen Spezialitäten, die von den Stämmen der Beni Guil am meisten geschätzt werden. Es handelt sich um eine Mischung aus Datteln, El Kalila (getrocknete Milch) und geklärter Butter. Der Tisch des Ftour in dieser Region ist auch für andere traditionelle Gerichte bekannt, insbesondere „Errob“, eine Dattelkonfitüre, „Elmerdoud“, ein Gericht, bei dem alle auf dem Markt erhältlichen Hülsenfrüchte gemischt und mit „El Kalila“ ergänzt werden. Die Stämme der Beni Guil zeichnen sich durch reiche und authentische Traditionen aus, die sich besonders in einer kulinarischen Kunst der Vorfahren und Gerichten aus lokalen Produkten widerspiegeln, betonte der Präsident der Vereinigung Initiative für die Entwicklung der ländlichen Welt, Boujemaa Lhejjaji, in einer Erklärung gegenüber der MAP. Die Suppe (Harira) wird mit bestimmten Hülsenfrüchten sowie Stücken von El Kalila gewürzt, die ihr einen besonderen und köstlichen Geschmack verleihen. Das Abendessen besteht entweder aus Gerichten, die mit Brühen zubereitet werden, oder aus Couscous mit Fleisch, während beim Souhour (letzte Mahlzeit vor dem Fasten) oft Seffa serviert wird, Couscous mit dem Geschmack von geklärter Butter, begleitet von Gläsern Milch, fermentierter Milch oder Tee. Elarbia Bent Kaddour (60 Jahre), Hausfrau, weist darauf hin, dass die Stämme der Beni Guil vor dem Fastenbrechen ein Gebet „Douaa“ sprechen, das der Heilige Prophet sagte: „O Gott, für Dich habe ich gefastet, an Dich habe ich geglaubt und mit Deiner Nahrung breche ich das Fasten - der Durst ist gestillt, die Adern sind getränkt und die Belohnung bleibt mit dem Willen Allahs“. Die Bewohner der Region achten auch darauf, ihr „Ichaa“-Gebet und die freiwilligen „Tarawih“-Gebete in den Moscheen zu verrichten und die Souhour-Mahlzeit kurz vor dem Gebetsruf zum „Fajr“ einzunehmen, gemäß der Tradition (Sounna) des Propheten Mohammed, Friede und Segen seien auf Ihm, sagte sie. „Die Stämme der Beni Guil schätzen diesen heiligen Monat sehr, in dem wir unsere Seelen reinigen“, sagte Aïcha Bent Elhoussin (70 Jahre) und wies darauf hin, dass der Ramadan eine Gelegenheit für die Familie sei, sich um einen Tisch zu versammeln, der mit spezifischen Gerichten der Region garniert ist.