Een fragiele overgeëxploiteerde schat

De exploitatie van roodwier in Marokko, die in 1948 begon, kende een stormachtige groei, zodanig dat het Koninkrijk een tijdlang de grootste exporteur ter wereld was. Maar deze overexploitatie bracht het voortbestaan van deze soort in gevaar, waardoor de betrokken autoriteiten gedwongen werden de oogst ervan te beperken. Deze plant, die tijdens de drie zomermaanden op een klein deel van de Atlantische kust wordt geoogst, maakt de productie van «agar-agar» mogelijk, een plantaardig geleermiddel dat met name wordt gebruikt voor de bereiding van jam of cosmetica en dat de afgelopen jaren een belangrijke ontwikkeling heeft doorgemaakt, met name in Europa, tot het punt dat het leidde tot massale overexploitatie, in het bijzonder in de regio El Jadida. «Steeds meer duikers, steeds minder roodwier...», getuigt een visser op een strand in El Jadida tegenover AFP.Marokko, geconfronteerd met de s…