Le Bouillon Guéliz: De traditionele Franse keuken tegen toegankelijke prijzen in Marrakech

Horeca Le Bouillon Guéliz opent begin oktober 2026 zijn deuren in Marrakech, met een concept geïnspireerd op de Parijse bouillons uit de 19e eeuw, gebaseerd op traditionele keuken, snelle service en toegankelijke prijzen. Op het menu staan de grote klassiekers van de Franse gastronomie, van gevulde eieren tot slakken uit Bourgondië, via zuurkool, entrecote en bœuf bourguignon. De gerechten worden ter plaatse bereid met verse en seizoensgebonden producten. Met voorgerechten rond de 50 DH en hoofdgerechten tussen 100 en 150 DH, streeft de zaak ernaar om de traditionele Franse keuken dagelijks toegankelijk te maken, in een stad waar uit eten gaan een steeds groter budget vertegenwoordigt.