La società hassanie tra modernità e usanze ancestrali

Oggi, le tavole ramadaniche delle famiglie hassanie non differiscono in nulla da quelle che ornano le case delle altre famiglie marocchine da nord a sud. Oltre ai piatti tipicamente locali, delizie come la "harira", "chebakia", i datteri, il pesce e le uova, costituiscono l'essenziale del pasto dell'Iftar come ovunque nel Regno. A questo proposito, Salka Bent Souilem, una fine conoscitrice delle usanze del Sahara, ha indicato alla MAP che il modo di vivere delle famiglie sahraouie era cambiato a causa dell'urbanizzazione, aggiungendo che oggi, i piatti preparati in questa regione sono quasi gli stessi di quelli che fanno il quotidiano ramadanico delle altre regioni del Marocco. Secondo Salka, la popolazione di questa regione veglia anche alla preservazione della sua cultura hassanie e del suo modo di vivere ancestrale, in particolare durante il mese sacro, facendo sapere che il pasto di…