La société hassanie entre modernité et coutumes ancestrales

Aujourd'hui, les tables ramadanesques des familles hassanies ne différent en rien de celles qui ornent les maisons des autres familles marocaines du nord au sud. Outre les plats typiquement locaux, des délices tels la «harira», «chebakia», les dattes, le poisson et les œufs, constituent l'essentiel du repas de l'Iftar comme partout dans le Royaume. À ce sujet, Salka Bent Souilem, une fin connaisseuse des coutumes du Sahara, a indiqué à la MAP que le mode de vie des familles sahraouies avait changé en raison de l'urbanisation, ajoutant qu'aujourd'hui, les plats préparés dans cette région sont presque les mêmes que ceux qui font le quotidien ramadanesque des autres régions du Maroc.Selon Salka, la population de cette région veille également à la préservation de sa culture hassanie et de son mode de vie ancestral, notamment pendant le mois sacré, faisant savoir que le repas de rupture du j…