A pesar de un saber hacer ancestral y una gama diversificada de recursos naturales, el sector de las plantas aromáticas y medicinales sigue estando subexplotado en nuestro país, con un impacto socioeconómico que permanece por debajo de las potencialidades. En este contexto, el tema «Investigación innovadora e industria en movimiento, al servicio de la sociedad y de la economía en el ámbito de las Plantas aromáticas y medicinales» fue elegido para la segunda edición del encuentro «Industriales e Investigadores» que tuvo lugar el 29 de noviembre en Fez. Organizado por el Instituto Nacional de Plantas Medicinales y Aromáticas (INPMA) de Taounate y la Ciudad de la Innovación de la Universidad Sidi Mohammed Ben Abdellah, en el marco del proyecto Medinnoall «Mediterranneen Innovation Alliance», financiado por el programa Tempus de la Unión Europea, este encuentro reunió a industriales, profesores investigadores y cooperativas para debatir sobre los métodos tecnológicos susceptibles de promover el sector de las PAM en Marruecos.

Mustapha Ismaili Alaoui, profesor en el Instituto Agronómico y Veterinario Hassan II, indicó que Marruecos no invertía lo suficiente en tecnología para valorizar el sector de las PAM, contentándose con su saber hacer ancestral. «Es necesario revisar las estrategias nacionales de desarrollo de las PAM (INDH, Plan Marruecos Verde, etc.) basándose en nuevos proyectos que favorezcan la investigación tecnológica con el objetivo de satisfacer las necesidades y la demanda de la clientela nacional e internacional, cada vez más exigente. También hay que integrar acciones de carácter tecnológico en todos los niveles de la explotación de las PAM, a saber, la reestructuración, la formación, la recolección, la transformación y la comercialización», precisó el profesor Ismaili Alaoui. Y añadió: «Las innovaciones tecnológicas en el ámbito de las PAM pasan por la transferencia y la adaptación de las reglamentaciones y de los progresos científicos para alcanzar los estándares de calidad. Estas innovaciones pueden ilustrarse, en particular, mediante una tecnología de extracción moderna, un reconocimiento de los productos naturales, una etiquetación de los productos locales, además de una tecnología de funcionalización». Las otras intervenciones versaron, entre otros temas, sobre las patentes libres de explotación en las PAM, la inversión privada y pública en materia de investigación y desarrollo de las PAM, así como la asociación industria-investigación para una mejor innovación.