Straßenhändler außerhalb jeglicher Kontrolle

Das Phänomen hat in den letzten Jahren offensichtlich ein phänomenales Ausmaß angenommen.Die Straßenhändler haben sich angesichts des Schweigens und der Trägheit der lokalen Verantwortlichen vervielfacht. In Ermangelung jeglicher Regulierung improvisiert jeder als Verkäufer von irgendetwas. Und die Anarchie breitet sich aus. Geschäfte, die es nicht gab, blühen heute überall auf. Gekochte Kichererbsen, Brot mit Olivenöl, Tee, kurzum eine Hausmannskost, die durch die Straßen und Alleen zieht.Der Boulevard Mohammed V, direkt neben dem Zentralmarkt, ist zu einem Versuchslabor für neue Rezepte geworden. Im Morgengrauen drängen sich auf dem Boulevard Mohammed V um die mobilen Karren zahlreiche Schaulustige, die nur eine Sorge haben: essen! Nun, diese kleinen Notgeschäfte üben ohne vorherige Genehmigung aus und entziehen sich jeder sanitären Kontrolle. Das ist bereits bei Snacks und Garküchen…