Actualités
10 Jun 2012
2 min de lecture
Les marchands ambulants hors de tout contrôle
Les marchands ambulants ont envahi les quartiers en l’absence de tout contrôle. Sandwichs à la viande hachée, «harira», «Saikouc», œufs et gâteaux, tout se vend. Mais à quel prix ? autrement dit, ces produits sont-ils vraiment sans danger ?
Le phénomène a de toute évidence, pris une ampleur phénoménale ces dernières années.Les commerçants ambulants se sont multipliés face au silence et à l'inertie des responsables locaux. En l'absence de toute réglementation, tout le monde s'improvise vendeur de quelque chose. Et l'anarchie s'installe. Des commerces qui n'existaient pas fleurissent aujourd'hui partout. Des pois chiches bouillis, du pain à l'huile d'olive, du thé, bref une cuisine maison qui sillonne les rues et les avenues.Le boulevard Mohammed V, juste à côté du marché central, est devenu un laboratoire d'essai de nouvelles recettes. À l'aube, sur le boulevard Mohammed V, autour des carrioles ambulantes, s'agglutinent nombre de badauds qui n'ont qu'un seul souci, manger ! Or, ces petits commerces de fortune exercent sans autorisation préalable et échappent à tout contrôle sanitaire. C'est déjà le cas pour les sna…
La suite est réservée aux membres
Créez gratuitement votre compte ou connectez-vous pour lire cet article en entier.
