Vor kaum ein paar Jahrzehnten war Bouznika nur ein kleines Dorf auf dem Weg zwischen der Metropole und der Hauptstadt. Ein Halt für Familien und Fahrer, die von der Straße erschöpft waren. Ein kleines Dorf, in dem der Reisende sich stärken und eine Pause einlegen konnte, bevor er die Reise fortsetzte. Fleisch, Grillgerichte, Méchoui, Tajine wurden zu kulinarischen Spezialitäten, die Kunden aus der ganzen Region kommen, um sie zu probieren, daher das Interesse der Akteure der Gastronomie an einer Organisation und einer besseren Präsentation des lokalen kulinarischen Produkts, die nur langsam Fuß fassen, angesichts des Zustands der kleinen Restaurants, die für diesen Zweck bestimmt sind. Und dann kam die Ära der schnellen und teuren Entwicklung des Strandes und der Sommerfrische mit dem berühmten Innenminister Basri. Eine Epoche, die zwar einen Aufschwung an der gesamten Küste erleben wird, aber mit Unregelmäßigkeiten und Überschreitungen beim Grundbesitz sowohl von Privatpersonen als auch des Staates.

Die Immobilienprojekte der Angehörigen und Privilegierten werden die Preise so in die Höhe treiben, dass man anfangen wird, von Milliarden für kleine Wohnungen in der Kasbah und der Bucht von Bouznika zu sprechen. Die Preise für die umliegenden landwirtschaftlichen Grundstücke werden explodieren und die Ansiedlung in diesen Residenzen wird ein großer Luxus sein, den sich nur die Milliardäre des Landes leisten können werden.

Aber die Stadt Bouznika hat auch eine weitere Immobilienausdehnung auf der Seite der Straße unternommen, die nach Benslimane führt. Auf dieser Seite hat der Beton die Landschaft erobert und große staatliche Projekte sowie Projekte privater Unternehmen oder auch Beamtenvereinigungen wurden seit Jahren gestartet. Man hat wirtschaftliche Wohnungen und Wohnungen mittleren Standards gebaut, die für eine Mittelschicht bestimmt sind, die anfängt, Bouznika als Wohnort zu wählen, auch wenn sich der Arbeitsplatz manchmal in einem Umkreis von hundert Kilometern befindet.

Die Hauptattraktion bleibt jedoch der Strand, der zahlreiche Besucher aus ganz Marokko anzieht. Während der Sommersaison wird der Strand von Bouznika, der dafür bekannt ist, mehrmals die „Blaue Flagge“ im Rahmen der von der Mohammed-VI-Stiftung für den Umweltschutz initiierten Kampagne „Saubere Strände“ erhalten zu haben, von Urlaubern aus dem ganzen Land gestürmt. Bouznika ist ein Strand, an dem alle sozialen Kategorien aufeinandertreffen: Reiche, Superreiche, Mittelschichten und Arme aus der Gegend, die in der Nähe des Ozeans Abkühlung suchen, wo Wassersport und Unterwasserfischen, aber auch Netz- und Angelrutenfischen praktiziert werden. Der Erhalt dieser „Blauen Flagge“ ist das Ergebnis einer langwierigen Arbeit zunächst des assoziativen Gewebes und der Anstrengungen anderer Akteure.

Die Sommersaison bringt mehreren lokalen Gemeinden der Region viel Geld ein, vor allem der von Bouznika, wo mehrere Skandale ausbrachen, bei denen mehrere Mitglieder besagter Gemeinde von der Justiz angehört wurden. Am Ende dieser Amtszeit versucht man, den wichtigsten Hauptstraßen der Stadt und vor allem derjenigen, die nach Benslimane führt, einen verschönernden Anstrich zu geben. Aber der Bürger ist nicht naiv und entdeckt nach den von den Medien enthüllten Skandalen, dass öffentliche Gelder verschwendet wurden. Zwar wurde die Angelegenheit vertuscht und hatte kein Nachspiel, da man sich für die Politik des Sündenbocks entschieden hat, aber es ist sicher, dass das zuständige Ministerium und das Ministerium von Ramid die Akte aus den Schubladen holen müssen. Andernfalls wäre man gezwungen zu glauben, dass das Justizministerium eine selektive Politik bei der Auswahl der Akten praktiziert.

Aber Bouznika ist auch ein Industriepol. Die Ansiedlung der Valeo-Gruppe, Spezialist für Automobilverkabelung, in Bouznika seit einigen Jahren sowie anderer kleiner Verarbeitungsindustrien hat es ermöglicht, mehrere Beschäftigungsmöglichkeiten zu schaffen, was das OFPPT dazu ermutigt hat, ein Berufsbildungszentrum in der Nähe der Industriezone einzuweihen. Die Region bleibt jedoch im Wesentlichen landwirtschaftlich geprägt. Mit ihrem Viehbestand, ihren Weinbergen, ihrem Gemüseanbau und ihren Molkereigenossenschaften stellt Bouznika einen landwirtschaftlichen Pol par excellence dar. Mit dem Königlichen Gestüt, das zu den besten des Landes zählt, ist es eine der bekanntesten Regionen in der Pferdezucht. Das assoziative Gewebe ist in der Region sehr aktiv und trägt durch mehrere Aktivitäten weitgehend zu ihrer Entwicklung bei. Sie strebt danach, eine nationale Dimension anzunehmen, während sie sich im Laufe der Jahre perfektioniert, um diesen vielversprechenden Sektor zu fördern.

Die Gemeinde Echerrat konnte in Zusammenarbeit mit der Association Rouad das Traubenfestival ins Leben rufen. Zahlreiche Aussteller und Traubenproduzenten haben die Gelegenheit, ihre Produkte, Techniken, Materialien unter anderem zu präsentieren, und dies dank der Betreuung und der Orientierungshilfen der Verantwortlichen. „Das Festival beginnt, das Interesse der Akteure des Sektors hier und anderswo zu wecken. Wir beginnen, einige Früchte der Anstrengungen zu ernten, die von allen betroffenen Parteien unternommen wurden. Angesichts der Anzahl der Teilnehmer, der Besucher und der Aussteller kann man ohne Risiko zu irren sagen, dass der Traubensalon beginnt, einige seiner Ziele zu erreichen, und er ist sicherlich auf dem richtigen Weg“, bekräftigte Ahmed Zaidi bei der letzten Ausgabe besagten Festivals gegenüber „Libé“, nicht ohne Zufriedenheit.