Hier, nur 68 Kilometer von Marrakesch entfernt, ist der Tapetenwechsel total. Die Zeit scheint stehen geblieben zu sein, um eine Barriere gegen den Trubel der Stadt zu bilden. Und die kleinen, gewundenen Pfade laden dazu ein, sich weiter in das Tal zu wagen, dorthin, wo alles authentisch ist.

Beim Gehen durch die Gassen ist es der Berg, der sich im Hintergrund erhebt. Die Landschaft ist atemberaubend. Und sehr schnell weichen die Gebäude des Dorfes den Olivenbäumen. Die Bäume scheinen im Wind zu tanzen. Und genau dort, inmitten dieser Minzsprossen, treffen wir Mouhmad Oubihi. Der alte Mann empfängt uns mit einem neugierigen Lächeln. Und sehr schnell, kaum dass die ersten Höflichkeitsformeln ausgetauscht sind, lädt er uns ein, seinen Tee zu teilen, der mit frisch gepflückter Minze aromatisiert ist.

Und im Laufe des Gesprächs lässt uns Ahmed seine Welt entdecken. Eine Welt der Landwirtschaft, die in der Zeit eingefroren ist und die von einer Generation zur nächsten steril gegenüber jeder Form von Modernität oder Evolution geblieben ist. „Hier bauen wir die Erde nicht an, um reich zu werden, die Erde ist für uns das einzige Mittel, um uns zu ernähren, also säen wir nur das, was wir essen“, erklärt Mouhmad. Und er fährt fort: „Unsere Vorfahren haben auf diesen Ländereien gelebt und uns einen Schatz hinterlassen, den wir respektieren müssen. Deshalb verwenden wir keinerlei Pestizide oder Düngemittel, die nicht natürlich sind“.

Das ist unglaublich und für unsere Verhältnisse undenkbar! Wie kann man sich in unserem Marokko von 2016 noch vorstellen, dass es immer noch Menschen gibt, die nur säen und ernten, um zu essen! „Unser Zyklus ist einfach, je nach Zeitraum säen wir die angepassten Früchte und Gemüse und essen daher nur saisonale Produkte. Im Gegenzug behalten wir immer Samen aus der vorherigen Saison, um einen neuen Zyklus zu beginnen“, erklärt Mouhmad. Und er fährt fort: „Sehr oft werden wir von Regierungsvertretern angesprochen, die uns Hilfen oder subventioniertes Saatgut von besserer Qualität anbieten, als wir haben, aber unsere Erde nimmt nur ihre eigene Frucht.

So ist es und das wird sich nicht ändern!“. Hier sind die Gewohnheiten heilig. Alle Systeme, menschlichen Beziehungen, Hierarchien wurden von den Vorfahren entschieden. Alles, bis hin zum Wassermanagementsystem.

Das Modell der Bewirtschaftung der Wasserressourcen ist in Tizguine ziemlich besonders. Wasser ist ein Erbe, das vom Vater auf den Sohn übertragen wird.

So sammelt das ganze Dorf das Regenwasser und das Wasser, das aus den Quellen aus den Bergen fließt, in einer Art Becken unter freiem Himmel. Dann ermöglicht ein ziemlich komplexes Aquäduktsystem dem „Amazzal“ (demjenigen, der das Wasser laufen lässt), die jeder Parzelle zugewiesenen Bewässerungsstunden nach einer uralten Berechnung zu verteilen.

„Amazzal kennt jeden und schafft es, die Bewässerungsstunden nach den Anteilen jedes Einzelnen zu verwalten. Meine Brüder und ich haben zum Beispiel Anspruch auf einen halben Tag Wasser alle zwei Tage, und er ist es, der sie uns zuteilt, indem er die Kanäle blockiert oder öffnet, die zu unseren Ländereien führen“, erklärt uns Mouhmad Oubihi. Auf diese Weise schaffen es die kleinen Bauern des Dorfes, die Dürreperioden zu bewältigen und ihre kontinuierliche Versorgung mit Bewässerungswasser sicherzustellen.

Die Hühnerzucht, eine Angelegenheit von „Züchterinnen“…

In Tizguine ist die Viehzucht nicht die Stärke der Einheimischen. Der Viehbestand beschränkt sich auf einige wenige Schafe, zwei oder drei Kühe und einige Hühner pro Haushalt.

Eine Besonderheit ist jedoch hervorzuheben. Die Hühner sind die Angelegenheit der Frauen! Es wird in Tizguine nicht gern gesehen, wenn ein Mann seinen Lebensunterhalt mit Geflügelzucht verdient.

„Hier arbeiten die Frauen niemals auf den Feldern.

Sie gehen nicht auf den Markt und genießen einen besonderen Rang im Haushalt. Um ihnen eine gewisse finanzielle Autonomie gegenüber ihrem Ehemann zu ermöglichen, sind sie es, die sich um den Hühnerstall kümmern und so ihren Lebensunterhalt verdienen.

Es ist daher nicht selten, dass eine Frau ihrem Sohn oder Ehemann Hühner oder Eier anvertraut, damit er sie für sie auf dem Markt verkauft und ihr die gesamte Summe des verdienten Geldes aushändigt“, erzählt uns Mouhmad Oubihi.

Zusammenfassend war unsere eintägige Reise nach Tizguine reich an Entdeckungen. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, die es wert war, erzählt zu werden. Dieser Artikel ist daher die Gelegenheit, den Schleier über ein Stück unseres Marokko zu lüften, das sich entschieden hat, authentisch zu bleiben, unberührt von jeder Form von Modernität, Luxus oder Überflüssigem. Doch im Dorf gehen die Kinder zur Schule, die Männer sprechen in den Cafés Arabisch und die Jugendlichen verbinden sich im kleinen Internetcafé um die Ecke mit dem Internet. Das Paradoxon ist groß, stört aber nicht. Biologische Landwirtschaft zu betreiben, die Massenproduktion zu verschmähen und sich für die organisierte Bewässerung zu entscheiden, bleiben die Entscheidungen der Menschen von Tizguine, die ihr Gleichgewicht in der Liebe zu ihrem Land gefunden haben. Wer weiß? Vielleicht werden morgen dieselben Jugendlichen, die sich heute im Dorf mit dem Internet verbinden, die Ländereien ihrer Vorfahren nicht mehr bewirtschaften wollen. Vielleicht wird nach Mouhmad Oubihi die Landwirtschaft der fruchtbaren und wasserreichen Böden von Tizguine eine Wende zur Massenproduktion nehmen. In der Zwischenzeit ist Tizguine, was es ist: Ein kleines, sehr gastfreundliches Dorf, das Lust macht, alles stehen und liegen zu lassen, um etwas zu essen anzubauen…