كرز عين اللوح في سعي نحو التثمين

تغطي زراعة الكرز مساحة 1,050 هكتاراً، منها 300 هكتار من الغرس الشاب، وتتمتع بإمكانات هامة في إقليم إفران، لا سيما في منطقة عين اللوح. ولجعلها رافعة لتنمية المنطقة، تركز الدورة السادسة لملتقى الكرز بعين اللوح، المنظمة يومي 7 و8 يونيو على مستوى جماعة عين اللوح، على جوانب تثمين الإنتاج والتسويق. يوضح المنظمون الذين اختاروا كشعار: «تثمين وتسويق الكرز»: «هذه التظاهرة، التي تنظم كل سنة منذ 2009، تشهد على الأهمية الممنوحة لهذا القطاع وتشكل مناسبة لمناقشة مواضيع متنوعة، من شأنها تعزيز إنتاج هذه الفاكهة المحبوبة وتثمين الإمكانات السياحية والثقافية والفنية لمنطقة عين اللوح والأطلس المتوسط». خلال هذا اللقاء، تميزت الورشات التي نشطها خبراء وطنيون في المجال بنقاشات حول الفرص التي يجب استغلالها، لا سيما المقاربات الجماعية لتسويق منتجات الكرز والتوجهات التقنية الجديدة في مجال تصميم الغرس الجديد. وخصص جزء مهم من النقاشات للإكراهات التي تعيق تطوير هذا القطاع، لا سيما إشكالية إدماج صغار الفلاحين في السوق.…