Il Festival della distillazione dei fiori di arancio amaro profuma la città

Il Festival della distillazione dei fiori di arancio amaro di Taza ha concluso, domenica scorsa, la sua seconda edizione tra rituali sufi, lodi al profeta, salmodie del Corano e sessioni di musica sacra.La città millenaria di Taza ha vibrato, lo scorso fine settimana, al ritmo della seconda edizione del Moussem della distillazione dei fiori di arancio amaro, una tradizione ancestrale tramandata per secoli di generazione in generazione. Organizzato dall'Associazione delle arti del Sama'a e Amdah Annabaouya di Taza sotto il tema "Il patrimonio immateriale tra autenticità e sfide contemporanee", il festival ha avuto come cornice la piazza del Mechouar nel centro della Medina a Taza-Haut.Questo moussem primaverile, sostenuto dalla provincia e dai consigli eletti di Taza, è stato arricchito dal rituale tradizionale di distillazione dell'essenza dei fiori di arancio amaro "Larnaj", da canti r…