L'allevamento, la vocazione di Khémisset

Per la diversità del suo ecosistema, la ricchezza delle sue culture e le sue risorse idrauliche, la regione di Khémisset è caratterizzata da attività d'allevamento varie, produzioni animali importanti che generano numerosi posti di lavoro. L'allevamento lattiero occupa un posto importante a livello della provincia di Khémisset. Gli effettivi di bovini sono stimati a 90.954 capi, di cui più di 40.000 vacche da latte. L'allevamento bovino è dominato dalla razza locale che compone il bestiame per il 75,8%, la razza migliorata viene all'ultimo posto con 12.500 capi ovvero il 7,4% degli effettivi totali, la razza incrociata rappresenta il 18% del totale. Questa produzione rappresenta il 15,5% della produzione potenziale, è assicurata da 45 cooperative il cui numero di aderenti è di 4.247. La produzione giornaliera raccolta nella regione di Khémisset è di 70.000 litri. Così, nel quadro delle…