El cactus, un valor seguro de la economía local

El cultivo del cactus es una de las actividades dominantes en la región de Guelmim-Esmara, y de la cual el Plan Marruecos Verde hace uno de sus caballos de batalla. El terruño de producción del cactus se despliega por toda la franja atlántica de esta región (que agrupa las provincias de Guelmim, Tan-Tan, Assa-Zag y Tata). El periodo de oferta de los frutos se extiende de junio a diciembre. Mientras que una gran parte de la producción perece en la planta, por falta de logística adecuada.Los rendimientos por hectárea del cactus varían de un año a otro y de una explotación a otra según las lluvias, la densidad, la variedad y la edad de la plantación. El rendimiento medio en la zona se estima en 10 t/ha con una producción global de unas 24.000 t, de las cuales solo el 50% se cosecha y 2.000 t se comercializan.En opinión de los agricultores locales, las limitaciones al desarrollo del cultivo…