La ville d'Oujda abrite, du 19 au 21 août, la deuxième édition du Festival «Karan». Le «Karan», préparé à base de farine de pois chiche et d’œufs, est considéré comme l'un des mets raffinés les plus populaires dans la région de l’Oriental. L'événement a pour objectif de contribuer à la promotion du tourisme et de la culture de la région à travers la valorisation d'un plat célèbre de la région de l’Oriental. n