La città di Oujda ospita, dal 19 al 21 agosto, la seconda edizione del Festival «Karan». Il «Karan», preparato a base di farina di ceci e uova, è considerato uno dei piatti raffinati più popolari nella regione dell'Orientale. L'evento ha l'obiettivo di contribuire alla promozione del turismo e della cultura della regione attraverso la valorizzazione di un piatto celebre della regione dell'Orientale.