Casablanca célèbre l’innovation pâtissière marocaine avec les Magical Pastry Awards 2025

La scène pâtissière marocaine a été à l’honneur lors de la grande finale des Magical Pastry Awards 2025, organisée par Sofadex Puratos dans un cadre prestigieux à Casablanca. Plus de 170 invités ont assisté à cet événement, rassemblant chefs de renom, professionnels du métier et passionnés de l’art sucré autour d’un même objectif : valoriser la créativité marocaine et l’innovation pâtissière.
Au terme d’un parcours de sélection rigoureux entamé dans plusieurs régions du Royaume, six finalistes ont été retenus parmi 150 candidats. Les compétitions régionales, qui ont mobilisé 36 participants, ont permis de révéler les meilleurs talents de chaque zone. Entremets et pièces individuelles revisitées aux saveurs locales ont constitué le cœur des épreuves, plaçant la technicité au service de l’identité gastronomique.
Entre tradition et modernité : les valeurs en filigrane
La finale ne s’est pa…