Über die Sefrou
Séfrou (auf Arabisch: صفرو) ist eine Stadt in Marokko, die 28 km von Fès und 73 km von Boulmane entfernt am Fuße des Mittleren Atlas in der Region Fès-Boulmane liegt.
Seit 1917 als Gemeinde errichtet, wurde Séfrou am 1. Januar 1991 zum Hauptort der neuen Provinz Séfrou erhoben.
Séfrou heißt auf Amazigh Assefrou: As = Ort und efrou = Versteck. Es ist also der Ort des Verstecks. Die Stadt wird von einem Fluss durchquert, dem Oued Agay oder Assif N'Aggay auf Amazigh, dem Fluss der Gruppe oder des Stammes, der dem Stamm der Ihinagènes entspricht, die Teil der Aït Youssi sind. Dieser Stamm ist die autochthone Bevölkerung und Eigentümer des Gebiets um den Oued Agay und Séfrou vor der Ankunft der Juden und Araber im 1. und 6. Jahrhundert. Es gibt einen Wasserfall direkt in der Stadt, der zu den zahlreichen Quellen und Wasserfällen der Provinz zählt.
Die Stadt ist bekannt für das Kirschenfest (Moussem de Heb Lemlouk).
Die Kirschen von Séfrou und ihr Fest sind im gesamten Königreich Marokko seit 1920 berühmt. Mehrere Organisationen überwachen und beteiligen sich an der Organisation des Kirschenfestes Anfang Juni eines jeden Jahres. Das Kirschenfest ist nicht nur eine kulturelle Aktivität; es ist auch eine Gelegenheit, die verschiedenen Kirschsorten auszustellen und zu verkaufen, die in der Oase von Séfrou und ihrer Umgebung angebaut werden.
Das Fest dauert drei Tage (Freitag, Samstag und Sonntag): Tage voller Tanz, Gesang und Umzüge unter dem Vorsitz der „Kirschenkönigin“. Diese wird aus den schönsten Kandidatinnen ausgewählt. Parallel dazu werden zahlreiche sportliche und kulturelle Aktivitäten organisiert.
