Marrakech inscrit son nom dans l’histoire culinaire avec la plus grande tangia jamais réalisée - FAMILLE ACTUELLE

Un triomphe patrimonial au Musée de l’Art Culinaire, où tradition et émotion ont enflammé la Cité ocre.
Marrakech a vécu le 12 juin un moment rare d’émotion et de ferveur populaire. Dans le cadre du Festival Populaire de la Musique et de la Gastronomie Marrakchie, le Musée de l’Art Culinaire Marocain a accueilli un événement exceptionnel : l’entrée triomphale de la plus grande tangia jamais préparée dans la ville, cuisinée par le légendaire Bana, figure incontournable de la culture populaire locale. Véritable incarnation du savoir-faire marrakchi, Bana a orchestré avec maîtrise et générosité cette tangia hors norme, mêlant gestes ancestraux, braises profondes et passion du goût. Un moment fort, qui a mis à l’honneur le patrimoine vivant de Marrakech dans ce qu’il a de plus authentique : une cuisine de transmission, une musique de rassemblement, et l’esprit communautaire qui anime les gr…