Plateforme agroalimentaire de Casablanca : le mégaprojet qui va réveiller tout un secteur

309 hectares, deux milliards de dirhams, un modèle inspiré de Rungis… Casablanca va construire sa ville alimentaire. Les annonces officielles parlent foncier, travaux et calendrier. Mais un détail essentiel mérite toute l’attention : sans froid industriel, ce projet ne tiendrait pas une semaine. Pendant que les projecteurs sont braqués sur le BTP, un marché silencieux s’ouvre pour les professionnels du HVAC et de la réfrigération. Et la fenêtre pour s’y positionner est déjà en train de se refermer. Analyse…
C’est l’un des plus grands projets d’infrastructure agroalimentaire jamais lancés au Maroc, et pourtant, une partie de son marché reste étrangement silencieuse. Casablanca vient d’annoncer la construction d’une «ville alimentaire» de 309 hectares à Sahel Oulad H’Riz, sur le modèle du célèbre Rungis parisien. Deux milliards de dirhams pour la première phase. Des travaux qui doivent dé…