旨在将摩洛哥美食推向国际舞台的美食奖项MarrakChef的第二届活动将于6月12日至14日在赭石城举行。MarrakChef 2014，即“摩洛哥美食奖”，由马拉喀什摩洛哥美食圣地Riad Monceau发起，并与摩洛哥国家旅游局（ONMT）在欧洲的多个代表处合作举办。继2013年首届活动致力于法国美食与摩洛哥烹饪之间的交流之后，本届活动将汇集来自法国、比利时、西班牙和英国的四位欧洲米其林星级大厨。入选的大厨都是当下最令人兴奋的厨师，他们将被邀请以原创作品（一道主菜和一道甜点）的形式呈现他们对摩洛哥美食的愿景，实现他们自己的烹饪世界与规定的摩洛哥主题之间的融合。面对这些被要求竞相发挥创造力以弘扬摩洛哥美食的候选人，是由当代摩洛哥美食不可或缺的标杆Moha Fedal大厨领导的摩洛哥美食杰出人物评审团，以及代表世界美食最高权威的荣誉主席Philippe Joannes，他曾于2000年当选法国最佳工匠（MOF），现任费尔蒙蒙特卡洛（摩纳哥）行政总厨。正如在摩洛哥，烹饪一直以来都是女性的事业，组织者在评审团中为女性保留了重要席位。此外，由50名记者组成的媒体评审团将代表参与这一重大美食和媒体活动的国家，旨在展示这种极其丰富的烹饪潜力。这一盛大活动既是地中海两岸厨师交流的平台，也是在场记者具体发现摩洛哥美食精华的绝佳机会，特别是在两场开幕和闭幕晚宴期间。摩洛哥无疑拥有成为伟大美食目的地的所有资产。值得提醒的是，首届活动的奖杯由五位法国星级大厨参加，当时“2M”频道明星烹饪节目的主持人Choumicha是评审团成员，最终由Fabrice Vulin大厨获得。