Lagfaf est une commune rurale marocaine située dans la province de Khouribga, au sein de la région administrative de Béni Mellal-Khénifra. Ce territoire, caractérisé par son caractère rural, s'inscrit dans le paysage des plateaux intérieurs du Maroc, une zone historiquement marquée par l'exploitation des ressources minérales et une activité agricole traditionnelle.
La commune de Lagfaf s'étend sur un relief typique des plateaux de la région de Khouribga. Le paysage est dominé par des étendues agricoles et des zones de transition qui marquent la transition entre les plaines fertiles et les zones plus arides de l'intérieur. La géographie locale est intimement liée à la structure géologique de la région, connue pour ses vastes gisements de phosphates qui façonnent l'économie et l'aménagement du territoire environnant.
Selon les données les plus récentes, la commune de Lagfaf compte une population de 8 560 habitants (recensement de 2024). Cette population, majoritairement rurale, maintient des modes de vie ancrés dans les traditions locales, avec une organisation sociale structurée autour des douars et des activités agropastorales.
L'économie de Lagfaf repose essentiellement sur l'agriculture et l'élevage, piliers de la subsistance des familles locales. La proximité avec les centres urbains de la province de Khouribga permet des échanges commerciaux réguliers, notamment pour l'écoulement des produits agricoles. La vie quotidienne est rythmée par les marchés hebdomadaires, véritables lieux de rencontre et d'échanges sociaux pour les habitants de la commune et des zones avoisinantes.
Pour les visiteurs souhaitant découvrir cette partie de la province de Khouribga, l'accès se fait principalement par le réseau routier secondaire qui relie les différentes communes rurales aux axes principaux menant vers Khouribga. Il est conseillé de prévoir un véhicule personnel pour explorer les zones rurales, car les transports en commun sont principalement organisés autour des besoins des résidents locaux. La commune ne dispose pas d'infrastructures touristiques hôtelières, ce qui en fait une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une immersion authentique dans le Maroc rural, loin des circuits touristiques classiques.
