De gemengde commissie voor kwaliteitscontrole van de provincie Chichaoua heeft onlangs een grote hoeveelheid voedingsmiddelen die ongeschikt zijn voor consumptie in beslag genomen en vernietigd. De verschillende interventies, uitgevoerd in zowel Imintanout als in de meeste stedelijke centra en wekelijkse Souks, hebben geleid tot de inbeslagname en vervolgens de vernietiging van een grote hoeveelheid worstjes, kazen, een zak bloem, ingeblikte olijven, een grote doos tomatenconcentraat en suikerbroden. Volgens provinciale autoriteiten zijn de belangrijkste overtredingen die door de leden van de commissie zijn vastgesteld, met name gekoppeld aan de verkoop van producten waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, aan de buitensporige stijging van de verkoopprijzen en aan het niet naleven van de koelketen en de hygiënemaatregelen. Bij deze gelegenheid zijn processen-verbaal opgesteld tegen de onbehoorlijke handelaren, zo wordt uit dezelfde bron vernomen. Al deze acties passen in het kader van een campagne die met name gericht is op de bescherming van de gezondheid van de consument, het behoud van de koopkracht van de burgers en het respecteren van de regels voor hygiëne en voedselveiligheid. Profiterend van deze heilige maand Ramadan, aarzelen sommige gewetenloze handelaren niet om de messen te slijpen om ons tot op het bot uit te kleden en de arme burgers te plukken die al alle moeite van de wereld hebben om deze maand van hoge consumptie door te komen. Er moeten meer interventies plaatsvinden om een einde te maken aan deze «wildernis» van de markt die sommigen goed uitkomt en hen in de loop van een maand een fortuin oplevert. Strengere inspecties kunnen de handelaren ervan overtuigen milder te zijn en genoegen te nemen met het verdienen van wat door de wet is toegestaan en het onwettige te vermijden.