Ottimizzare la sicurezza sanitaria dei prodotti alimentari

Le province del Sud si impegnano ormai in una nuova era segnata dall'implementazione di strumenti di lavoro e tecniche moderne e sofisticate. L'obiettivo è migliorare la qualità della produzione a livello di tutti i settori economici vitali ed elaborare, così, un modello di sviluppo regionale integrato e rigoroso. In questo contesto, un'importante delegazione ministeriale ha proceduto, recentemente, all'inaugurazione di un laboratorio moderno di analisi e ricerca messo in atto dall'Ufficio nazionale della sicurezza sanitaria dei prodotti alimentari (ONSSA). L'obiettivo del progetto, la cui realizzazione ha richiesto un investimento di 31 MDH, è di contribuire allo sviluppo della filiera e del bestiame cammello, nonché alla valorizzazione dei prodotti del mare e dell'industria della pesca. Per fare ciò, si procederà a una diagnosi avanzata delle malattie animali, grazie a indagini e rice…