Optimiser la sécurité sanitaire des produits alimentaires

Les provinces du Sud s'engagent désormais dans une nouvelle ère marquée par la mise en place d'outils de travail et de techniques modernes et sophistiquées. L'objectif est d'améliorer la qualité de la production au niveau de tous les secteurs économiques vitaux et d'élaborer, ainsi, un modèle de développement régional intégré et rigoureux. Dans ce cadre, une importante délégation ministérielle a procédé, récemment, à l'inauguration d'un laboratoire moderne d'analyse et de recherche mis en place par l'Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). L'objectif du projet, dont la réalisation a nécessité un investissement de 31 MDH, est de contribuer au développement de la filière et du cheptel camelin, ainsi que la valorisation des produits de la mer et de l'industrie de la pêche. Pour ce faire, il sera procédé à un diagnostic avancé des maladies animales, grâce…