Una ventina di cooperative e associazioni della regione Chaouia-Ouardigha sono presenti all'esposizione dei prodotti locali, organizzata a margine della 2ª edizione del Festival di Tbourida di Bouznika, posto sotto il tema «Khayl wa Khayr». Diversi prodotti sono messi in risalto durante questa esposizione, in particolare il miele, l'olio d'oliva, i prodotti a base di rosa, le piante aromatiche e medicinali e i loro derivati, il cactus, i prodotti in argilla e i prodotti lattiero-caseari. «Le grandi potenzialità agricole di cui abbonda la regione Chaouia-Ouardigha ci hanno spinto a dedicare lo spazio dei prodotti locali alle cooperative di questa regione, al fine di valorizzare i loro prodotti che derivano da un saper fare specifico e che rappresentano un potenziale di ricchezza nazionale», indica Mohammed Kharroussi, presidente dell'Associazione locale di sviluppo del cavallo e della Fantasia, iniziatrice del Festival di Tbourida di Bouznika. Questa esposizione ambisce anche a permettere alle associazioni e cooperative partecipanti di aprirsi alle esperienze di altre organizzazioni professionali, in vista di ampliare la rete di cooperazione su scala regionale, precisa dal canto suo la responsabile dello spazio «Esposizioni» al Festival di Tbourida di Bouznika, Mouna Karimi. L'Association Douari per lo sviluppo sostenibile a Benslimane, specializzata nella valorizzazione del miele, dei prodotti lattiero-caseari, delle piante aromatiche e medicinali e di diversi altri prodotti agricoli, è una delle organizzazioni professionali che prendono parte a questa esposizione per far conoscere ai visitatori il loro saper fare e promuovere i loro prodotti. MAP