L'incontro, organizzato sotto il segno «La ciliegia di Aïn Leuh: La messa in sicurezza della produzione, un prerequisito per il marketing territoriale rurale», ha per obiettivo di promuovere la cultura del ciliegio, di offrire uno spazio di dialogo e di scambi ai partecipanti per dibattere dei vincoli che ostacolano il suo sviluppo, di valorizzare gli asset culturali, turistici di cui è dotata la comune di Aïn Leuh e di mettere in risalto il ruolo della cultura del ciliegio nello sviluppo della provincia di Ifrane. In una dichiarazione alla MAP, il presidente dell'Associazione «Anarouz» dei produttori di ciliegie, Mimoun Boutaarit ha spiegato che l'incontro si vuole uno spazio di scambio di idee ed esperienze tra professionisti e i diversi attori interessati allo sviluppo della cultura del ciliegio nella regione, precisando che l'evento ha, per obiettivo, di incoraggiare gli agricoltori a sostituire le colture a bassa redditività come i cereali (grano, orzo) con la cultura del ciliegio. L'evento, che è segnato dall'organizzazione di un'esposizione di ciliegie che comporta 20 stand con la partecipazione di espositori locali, ha, anche, per scopo la promozione della regione di Aïn Leuh, e della cultura del ciliegio nella provincia di Ifrane che produce il 62% delle ciliegie a scala nazionale. Durante la prima giornata, due laboratori sono stati organizzati nella sala delle conferenze della prefettura della provincia di Ifrane, alla presenza del governatore della provincia di Ifrane, Jelloul Samsam. Il primo laboratorio ha portato sulla produzione di ciliegie e le incertezze climatiche che rischiano di impattare la cultura del ciliegio nella provincia. Il secondo laboratorio si è articolato sul valore aggiunto generato dalle produzioni locali. I partecipanti ai due laboratori hanno deciso la creazione di un comitato locale incaricato di elaborare un piano di sviluppo agricolo settoriale della cultura del ciliegio affinché costituisca una leva di sviluppo locale. In occasione di questa manifestazione, il direttore regionale dell'Agricoltura della regione Meknès-Tafilalet, Kamal Hidan, accompagnato da diversi responsabili del settore agricolo, ha visitato un'unità moderna di fabbricazione di confetture di ciliegia creata al centro dei lavori della direzione provinciale dell'agricoltura di Ifrane. Oltre all'organizzazione di laboratori sulla cultura del ciliegio, il programma prevede diverse attività culturali, sportive, artistiche, hanno indicato gli organizzatori. La cultura del ciliegio in Marocco copre una superficie di più di 1.700 ettari. La regione di Meknès-Tafilalet accaparra il 51% della superficie nazionale. Il ciliegio vi è piantato su 865 ettari, ripartiti tra la comune di Aïn Leuh (70%) e gli altri siti.