È attorno al tema «La ciliegia di Aïn Leuh: la messa in sicurezza della produzione, un preliminare per lo sviluppo territoriale sostenibile» che Aïn Leuh accoglie il quinto incontro della ciliegia dal 14 al 16 giugno. Promosso dall'Associazione Anarouz dei produttori di ciliegie ad Ain Leuh e la direzione regionale dell'agricoltura di Meknès-Tafilalet in collaborazione con la Camera d'agricoltura della regione Meknès-Tafilalet, il consiglio provinciale di Ifrane, la provincia di Ifrane, il Gruppo OCP, il consiglio comunale di Aïn Leuh e la Federazione interprofessionale della filiera dell'arboricoltura frutticola, questo incontro dovrebbe levare il velo sulle potenzialità di Ain Leuh come zona di produzione della ciliegia per eccellenza. «Il ciliegio è una filiera promettente ad Aïn Leuh. È identificata tra gli otto prodotti faro del territorio della regione Meknès-Tafilalet sui quali si possono montare progetti di valorizzazione e di sviluppo agricolo... In questa prospettiva e per promuovere le potenzialità di Ain Leuh come zona di produzione della ciliegia per eccellenza, questo incontro è organizzato ogni anno dal 2009 dall'associazione “Anarouz” dei produttori di ciliegie ad Aïn Leuh», spiegano in una nota di presentazione gli organizzatori. E aggiungono che diverse tematiche legate alla ciliegia e al territorio sono state scelte nel corso di questi cinque ultimi anni nell'obiettivo di dibattere le problematiche che intralciano lo sviluppo della filiera, ma anche per valorizzare le potenzialità turistiche, culturali e artistiche che fanno di Aïn Leuh, un territorio ricco e diversificato. La tematica di quest'anno è, d'altronde, giustificata per diverse ragioni. La zona di Ifrane è conosciuta per i suoi corridoi gelati e di grandine che generano danni redoutabili a livello dell'arboricoltura frutticola e in particolare il ciliegio. «Questo fenomeno inizia dal mese di aprile fino al mese di settembre. Le gelate pervengono a volte in aprile e maggio coincidendo così con la fase riproduttiva degli alberi frutticoli e causando perdite a livello della produzione», spiegano gli organizzatori. E precisano che questi vincoli non giocano a favore di uno sviluppo territoriale sostenibile e necessita un dibattito con gli organismi, decisori e attori. Questi vincoli sono d'altronde al cuore delle Giornate scientifiche organizzate a margine del quinto Incontro della ciliegia di Aïn Leuh. Durante il primo intitolato «La produzione delle ciliegie di fronte agli alea climatici», sarà discusso della problematica degli alea climatici: l'ampiezza, i danni causati e le misure prese dallo Stato per attenuare i suoi effetti sull'arboricoltura in generale, e il ciliegio, in particolare. È anche questione durante il secondo laboratorio intitolato «Dal marketing dei prodotti agricoli al marketing territoriale» di presentare le diverse strategie del ministero dell'Agricoltura in materia di promozione e di valorizzazione dei prodotti del territorio, i progetti di etichettatura, di commercializzazione e di valorizzazione dei prodotti agricoli. n

La cultura del ciliegio in Marocco copre una superficie di oltre 1.700 ha. La regione di Meknès-Tafilalet occupa da sola il 51,6% della superficie nazionale. La produzione annuale supera le 7.000 tonnellate, di cui il 65,3% nella regione di Aïn Leuh. Condotto in irrigazione (piccola e media idraulica), è piantato su una superficie di oltre 856 ettari, ripartita tra il comune di Aïn Leuh (70%) e gli altri siti: Tizguite, Sidi El Makhfi, Oued Ifrane e Ben Smim.