Le Ramadan à Marrakech: Les préparatifs vont bon train

A quelques jours du début du mois de Ramadan, les marchés et souks ne désemplissent pas. Et pour cause : les préparatifs pour ce mois sacré ont une double symbolique pour les ménagères marocaines, une liée à leur attachement aux traditions, et l’autre, plus particulière, est ressentie comme témoin et preuve de leur savoir- faire culinaire.A Marrakech où cohabitent tradition et modernité, par le biais de la ville moderne et la médina, la ruée vers les commerces bat son plein. Depuis quelques jours, et ce jusqu’à des heures tardives de la nuit, l’animation dans les différents quartiers de la ville est des plus festives. Côté médina, les rituels précédant le mois de Ramadan ne peuvent passer inaperçus, tellement les odeurs et parfums de la « Chabakia » fusent de partout. A chaque coin de rue, à chaque coin de « derb », des plateaux de ce fameux gâteau interpellent les passants, à tel point…