Les dattes font la foire

Le Maroc possède un patrimoine phoenicicole composé d’environ 5 millions de palmiers-dattiers, dont trois millions producteurs. Sa production moyenne atteint, dans une année dite normale, 100.000 tonnes, avec un chiffre d’affaires de 700 millions de DH, et constitue la principale source de revenu et l’aliment de base pour les habitants des régions oasiennes.Dans ce domaine, le Maroc est principalement concurrencé par les pays arabes, sachant que le potentiel mondial en palmier-dattier est composé d’environ 105 millions, dont 80% de la production est détenue par le monde arabe. Elle est évaluée à 3,7 millions de tonnes dont 70% sont générés par les pays arabes. Malgré cet environnement qui n’est pas du tout menaçant, le Maroc ne détient que 4,5% comme part du marché mondialActuellement, la palmeraie nationale couvre une superficie d’environ 50.000 ha correspondant à environ 4,8 milli…