Organisation de la commercialisation de la crevette à Bir Guendouz

Le responsable local de l'Office national des pêches à Bir Guendouz, vient de procéder à une innovation dans le domaine de la capture et la commercialisation de la crevette. Cette innovation qui vise la pérennité de l'espèce, a été accueillie avec une grande satisfaction par les professionnels du secteur. Elle consiste à commercialiser les quantités de crevettes ayant atteint une certaine taille dénotant la maturité et rejeter en mer le juvénile. Cette opération qui a été appliquée, dans le courant de la semaine dernière, a concerné une quantité de 8 tonnes qui ont été vendues à la criée. Ce qui est, en soi inédit. Car jusque-là, les mareyeurs dans la halle de Bir Guendouz n'avaient jamais connu ou appliqué ce système de commercialisation. Exprimant sa joie, l'un des mareyeurs nous indiqué que depuis qu'il pratique ce métier dans la halle de Bir Guendouz, il n'a jamais réalisé de telles…