Ben Smim refuse que sa source soit mise en bouteilles

En cette heure de labeur aux champs, Ben Smim sommeille. Une mosquée, une école, un dispensaire, des maisons en pisé et en brique. Ce village de 3 000 habitants, à 70 km de Fès, contraste avec les terres alentour, arrosées l'automne dernier par des pluies que le Maroc n'avait pas connues depuis trente-cinq ans. « Ce vert, c'est trompeur », avertit Moulay Ali Tahiri, 72 ans. Ce doyen de la zaouia (communauté religieuse et tribale) de Ben Smim est, avec une dizaine de villageois, poursuivi par la justice pour s'être opposé à la construction d'une unité de mise en bouteilles de la source d'eau.Depuis le début des travaux en 2006, des manifestations populaires, réprimées par les forces de l'ordre, n'ont pas empêché l'usine de sortir de terre. Des bulldozers s'activent encore à flanc de colline, et l'exploitation devrait commencer « d'ici à l'été », annonce le Français Nicolas Antaki, direct…